Le nouage manuel de la charcuterie avec de la ficelle est une tâche fastidieuse qui provoque souvent des douleurs aux mains et des irrégularités de serrage. Pire encore, un nœud mal serré peut s'ouvrir pendant la cuisson ou le séchage, gâchant ainsi votre matière première. La machine à sceller les saucisses manuelle en forme de U résout définitivement ces problèmes de production.
La pression exercée par la clippeuse manuelle est parfaitement calibrée pour enserrer le plastique ou le boyau naturel sans jamais le perforer. Vous éliminez ainsi le taux de perte de marchandises dû aux déchirures lors de la phase cruciale du conditionnement de la viande ou du boudin.
Réduisez drastiquement les risques de troubles musculosquelettiques au sein de votre personnel. Cet appareil ergonomique demande très peu de force physique grâce à son bras de levier optimisé, transformant une tâche pénible en une action mécanique simple, fluide et accessible à tous les employés de votre supermarché ou boulangerie.
| Indicateur de performance | Valeur mesurée |
|---|---|
| Vitesse de scellage estimée | Jusqu'à 30 clips par minute |
| Capacité du chargeur | 150 clips en U |
| Compatibilité des diamètres | De 5 mm à 25 mm de diamètre de sachet |
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